欢迎光临馨怡捐卵公司官网!
高薪捐卵招聘公司正规专业的爱心捐卵招聘机构
详细咨询添加客服微信:ivf0096
联系我们
微信二维码:ivf0096

馨怡捐卵公司

微信:ivf0096

当前位置:网站首页 > 公司新闻

开心果多少钱一斤 开心果有什么营养价值和功效

时间:2023-11-07来源:馨怡捐卵公司

现在正值年货采购时节,昨天去市场采购年货,看到开心果标价50多一斤,买的人还挺多。这个价格相比其它一些瓜子、花生、核桃等坚果类产品,价格高出了很多。

开心果真是一年比一年贵,长期位居高档年货的位置,吃了这么多年的开心果,价格一直不便宜。

当时心里就疑惑了,这么有价格又有市场的开心果,为何农民不大规模种植?为此查阅了相关资料,现在就和朋友们一起来聊聊这个话题。

认识一下开心果

开心果也叫阿月浑子,是漆树科、黄连木属乔木植物,树高通常5-7米。它原产于伊朗土耳其,在土耳其、伊拉克、美洲都有种植。

开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低能量、高纤维的特点,有药用和保健功效,也是世界上广受欢迎的保健休闲食品。果实可榨油、炒吃、药用等多种用途,是一款世界公认的经济农作物。

一、生长环境苛刻

开心果生长在地区偏干旱,海拔600米-1200米的阳坡山地,还要是深厚石灰质土壤的地方。

果树并不耐潮湿,并且要排水良好才行,挂果期为7月-9月,挂果期间,对水的需要求较大,如果缺水严重,会导致产量减少或者是绝收。

开心果这种奇特的土壤和气候环境需求,只有我国西北部才有,目前在甘肃新疆喀什等少量地方能种植。

二、生长周期长

开心果挂果需要6年-7年,丰果期要10年以上。虽然现在有嫁接、扦插的方法,可以把结果的时间缩短在3年到4年,但目前国内并没有找到合适的嫁接母株。

种植开心果需要漫长的时间投资,才能有产出,而且在成果前的还需要各种肥料,管理费用成本,所以要种植它成本也是一般农民承受不起的,目前基本是企业资本才敢投资。

三、产量低

未经改良育种的开心果树产量较低,通常一棵成年的开心果树,年产量在150公斤左右,而且还是带皮的新鲜果,而我们食用的是它的果仁,这样算的话,一棵树只能产50公斤左右果核。

而且还不是所有的果核都能开口有果仁,它还会有死果、不开口现象。果农通常自己没有制造设备,需要把果卖给制造商加工后,才能成为我们吃到的开心果。

制造商收购价,一般也是30元左右一斤,这样算下来,一棵果树的总利润大概在2000元左右。

除去管理费用、水利、化肥、农药等费用,这个利润其实并不算高,而且这还是十年后的收益,如果种植其它经济作物,比如说中药材显然更划算。

开心果还有雄、雌之分,这意味着农户在种植时需要两种品种混栽。同时它果还有还有隔年结果的现象,这就出了一年有果,一年没果的情况。如此看来,这么低的产量,周期还长,一般的农户是不敢轻易去尝试大规模种植。

四、品种不佳

开心果在我国并没有形成种植技术系统化,也没有选育出适应性强、开壳率高、果仁大的开心果品种。

目前国际一些优质品种,也基本上是一些国外品种,适合开心果嫁接的砧木和清香木黄连木母珠,在我国并不易栽种,导致我们品种培育上欠缺,处于劣势。

五、病害严重

开心果由于是外来特种,我们的气候条件与原产地并不相符,导致病虫害严重。

它主要的病虫害有叶斑病、象鼻虫病。严重会出现叶早落、嫩芽被啃食、花序被打乱情况,影响开心果果实发育,减产或失收。所以在种植开心果时会大量使用农药,导致成本进一步高升。

六、深加工成本不低

开心果是一种特殊的水果,它不是采摘下来就可以食用,需要经过深加工后才能上市,只有加工后的干果才好吃,而新鲜果根本无法食用,也没有味道。

我们以100斤新鲜开心果为例,送到加工厂,经过筛选出死果、闭果,再烘干,最后只能加工出30斤左右合格的果,而且深加工工艺复杂,费用也不低。

结束语:开心果市场价格虽然高,但并不代表利润高。目前它并不适合普通农民大量栽种。如果开发出优质品种了,也许才可能成为农民的致富果,那时就可以大规模推广种植了。